Pollo al curry

Pollo al curry

Ingredientes:

• 2 cebollas.
• Curry.
• 1 manzana.
• 1 litro de nata para cocinar.
• Pollo a trozos.
• Canela en rama.
• Sal y pimienta.

Elaboración:

1. Picar la cebolla y sofreír en una cacerola junto a la canela en rama.
2. Ya pochado, añadir el curry.
3. Rallar la manzana pelada dentro de la masa.
4. Todo cocinado, añadir la nata y cocinar.
5. En una sartén dorar los trozos de pollo salpimentados antes y apartar.
6. La nata cocinada junto a sus jugos, apartar, retirar la canela, y triturar.
7. Verter el pollo con su jugo en el triturado y cocinar unos minutos. Apartar, y servir en caliente decorado.