Bizcocho de yogur, limón y canela

Bizcocho de yogur, limón y canela

Ingredientes:

• 4 huevos.
• Yogur natural o de limón.
• Raspadura de limón si el yogur es natural.
• ¼ de zumo de un limón, sea como sea el yogur.
• Canela, al gusto.
• 3 vasos de harina (vaso del yogur).
• 2 vasos de azúcar (vaso del yogur).
• 1 de aceite (vaso del yogur).
• Paquete de levadura royal o gaseosa.

Elaboración:

1. Verter los ingredientes en un bol, batir y reservar.
2. Untar con algo de mantequilla el envase de horno o poner papel vegetal.
3. Añadir la mezcla y meter en el horno a 170º unos 30 minutos.
4. Retirar, decorar con azúcar glas, fideos de colores,... y degustar en frío.

Masa del bizcocho

Bizcocho sin desmoldar