Bizcocho de vainilla

Bizcocho con sabor a vainilla

Ingredientes: (un estilo a las magdalenas)

• 500 gramos de harina.
• 500 gr de azúcar.
• 500 gr aceite.
• 500 gr de huevos.
• 2 sobres de levadura o 2 de gaseosa.
• 2 sobres de azúcar avainillada.
• Raspadura de dos limones o de naranja, al gusto.
• Una taza de leche o anís, al gusto.
• Cobertura: la mezcla de azúcar y canela.

Elaboración:

1. Tan simple, como verter a un bol todos los ingredientes y mezclar o batir y reservar.
2. Disponer en una fuente de horno, previamente untada en mantequilla, aceite y harina o papel film y harina.
3. Mantener en el horno unos 30 minutos a 170ºC sin dejar de mirarlo.
4. Sacar y espolvorear con azúcar y canela, y degustar.