San Jacobo de carne

San Jacobo de carne

Ingredientes:

• 500 gr de filete de carne (pollo, lomo, ternera,…)
• Lonchas de jamón.
• Lonchas de queso.
• Harina.
• Huevo.
• Pan rallado.

Elaboración:

1. Extender un filete, salar un poco y poner una loncha de jamón y queso encima, de nuevo otro filete. Y así, repetir con el resto de filetes.
2. Ahora, pasar por harina, huevo y pan rallado cada uno.
3. Congelar o freír a 180ºC unos minutos.