Pizzas caseras

Pizzas caseras

Ingredientes base natural o si desea bases congeladas:

• 300 gr de harina y luego, un poco más para amasar.
• Pizca de sal.
• chorreón de aceite de oliva.
• 20o ml de agua.

Ingredientes relleno:

• Tomate
• Queso rallado.
• Orégano.
• Alternativa: 2 salchichas, jamón york, 1 lata de atún, maíz, pimiento y cebolla muy picada, champiñones, piña, huevo duro o fresco, mejillones,…todo lo que se os ocurra.

Elaboración masa:

1. En bol, añadir el agua, salar y añadir el chorreón de aceite.
2. Ir añadiendo poco a poco la harina y amasar hasta que la masa se despegue del bol.
3. Ahora, amasar en la tabla con un poco de harina hasta formar la bola y dejar reposar unos minutos.
4. Extender sobre papel de horno al gusto, doblar los bordes y hornear 5 minutos antes de añadir el relleno para de nuevo hornear (puesto que la masa está muy tierna).

Elaboración pizza:

1. Extender el tomate por toda la base.
2. Añadir rodajas de salchichas.
3. Dados de jamón york.
4. Trozos pequeños de pimiento y cebolla.
5. Repartir la lata de atún y de maíz, champiñones,....
6. Repartir bien el queso en abundancia
7. Y espolvorear oregano.
8. Meter en el horno la pizza a 180ºC unos 10 minutos en función gratinar.
9. Retirar pasado el tiempo, cortar en porciones y consumir en caliente.

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