Ensalada de pasta tricolor

Ensalada de pasta tricolor

Ingredientes (para 5 personas):

• 250 gr de espirales, por ejemplo.
• 1 loncha de jamón york a tacos.
• 3 huevos cocidos.
• 3 latas pequeñas de atún.
• Opcional (queso fresco, maíz,…)
• Orégano.
• Sal y aceite. (Y vinagre al gusto)

Elaboración:

1. Hervir los macarrones y los huevos unos 10 minutos.
2. Cuando estén listos, escurrir y enfriar. Pelar los huevos.
3. Cortar en tacos el jamón york y picar a trozos pequeños los huevos.
4. En un bol, añadir la pasta hervida, los huevos, el jamón cocido, el atún, el orégano y poner de sal y aceite al punto. Remover y servir en frío o a temperatura ambiente.