Bizcocho lucentino
Bizcocho lucentino
Ingredientes:
- 1 litro de
leche.
- Medio pan o
bollo y medio.
- 2 huevos.
- 1 vaso de
azúcar.
- Raspadura de
limón.
- Canela molida.
Elaboración:
- Se echa el
pan troceado en la leche como y se machaca como el salmorejo, quedándose
orgero.
- Se le añade
el resto de ingredientes y batir.
- Hacer el
caramelo (en una sartén se pone un poco de azúcar y gotas de agua dejando derretir)
para la base e introducirlo como base al
molde.
- Verter la
mezcla en el molde y meter en el horno 45 minutos a 180ºC.
 |
| sin hornear |
 |
| Horneado |
 |
| perfil de bizcocho |
 |
| trozo bizcocho |
No hay comentarios:
Publicar un comentario